判断题
品评员不能使用有香味的化妆品,但在品评前可吃点口香糖,以清除口内杂味。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 在快速筛选样品的特性那个好那个坏时,可用定量描述法。
判断题 在原料、工艺改变时,要检查产品质量是否引起波动可用三杯法。
判断题 啤酒品评过程中洗漱口腔时,应使用体温温度的无味水(凉白开水、蒸馏水)。