单项选择题
集中设立，并特别强化主厨房的职能，由主厨房加工提供各烹调厨房半成品原料，这是（）
A.中型厨房B.大型厨房C.小型厨房D.超小型厨房
单项选择题 在厨房防组织机构的每一层级都应有相应的责权属于厨房机构设置原则中的（）
单项选择题 一个管理者的管理跨度以（）人为宜
单项选择题 下列不属于抽排油烟设备的是（）
