问答题
在豆粉生产中为什么要加大豆磷脂?
作为一种非离子型两性表面活性剂,天然磷脂具有优良的乳化性、扩散性和浸润性等物理特性。将磷脂作为乳化剂添加到速溶豆粉中可显......
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问答题 怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性?
问答题 豆乳粉包装所采用的材质主要有哪些?
问答题 豆粉生产中冷却的最佳方式是什么?