单项选择题
烧熟煮透的烹饪加工过程，可达到什么目的（）
A.杀死细胞B.杀灭致病的细菌
单项选择题 食品加工操作是指什么（）
单项选择题 哪种温度计不适合测量食品的中心温度（）
单项选择题 哪种温度计适合测量温度冷库、冰箱的贮存温度（）
