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保健食品从业人员考试

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单项选择题

保健食品生产企业对于需要灭菌又不能热压灭菌的产品,可根据不同工艺和食品卫生要求,使用()等方法,以确保灭菌效果。

A.精滤
B.微波
C.辐照
D.以上均是

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单项选择题 凡是直接接触保健产品的内包装材料均应采取适当方法清洗、干燥和灭菌,灭菌后应置于()内冷却备用。

单项选择题 保健产品手工分装胶囊的应在具有相应洁净级别的有机玻璃罩内进行,操作台不得低于()

单项选择题 保健产品压片、分装胶囊、冲剂、液体产品的灌装等均应在()内进行,应控制操作室的温度、湿度。

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