判断题
餐饮产品有着具体的物质形态，可以在生产过程中制定详细具体的质量标准进行控制。
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单项选择题 一份椒盐基围虾，虾及调料的成本计90元，计划食品成本率为40%，按系数定价法，其售价为（）。
单项选择题 “主题餐厅”属于（）。
单项选择题 食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。
