单项选择题
下列哪项对防止营养素丢失不利？（）
A.选用新鲜蔬菜B.先洗后切C.先切后洗D.急火快炒E.烹调时加适量淀粉
单项选择题 下列哪种豆含脂类最高？（）
单项选择题 哪类病人不必特别增加锌的供给？（）
单项选择题 含铁量相对缺乏的食物是（）
