问答题
为什么氧气的溶解是生物工业化生产中好痒发酵最棘手的问题？根据溶氧速率公式论述有那些因素可以提高氧气的溶解效率？
与可溶性或易溶的物质相比，氧气进入细胞多了气膜，气液截面的阻力，而且气体溶解时形成液膜传质阻力非常大。由于上述两方面的原......
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问答题 体积溶氧系数与那些因素相关？增加体积溶氧系数的方法有那些？（或提高发酵罐的溶解氧浓度的方法有那些）
问答题 氧气从气体进入到细菌细胞内部的一般步骤是什么？
问答题 发酵罐操作的流程是什么？做到灭菌彻底，要遵循那些原则？
