名词解释
酶的提取
是指在一定的条件下，用适当的溶剂或溶液处理含酶原料，使酶充分溶解到溶剂或溶液中的过程。也称为酶的抽提。
名词解释 酶的生物合成法生产
名词解释 酶的发酵法生产
名词解释 酶的化学合成法生产
