单项选择题 内外相密度相差不大的乳状液可用（）式离心机进行离心分离。

填空题 电渗析器利用（）电源工作。食品用的电渗析器一般用（）、（）、钛丝涂钉等材料做电极。

填空题 每一级电渗析器本体由（）、（）和（）三部分构成。