填空题
儿童的热量消耗主要用于（）、劳动和各种活动、食物特殊动力作用、（）生长发育、和排泄几个方面。
基础代谢；生长发育
填空题 在满足机体正常生理需要的基础上，按食物生产和饮食习惯而规定的“适宜”数量，称为营养素的（）。
填空题 营养素包括（）、（）、（）、（）、维生素和水六大类。
填空题 评价儿童是否营养不良，应采用（）和（）这两把尺子来衡量。
