判断题 李白，年少时父母双亡，家道贫寒，常到城下钓鱼维生。

判断题 不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟，民间也流传着许多有关淮扬美食的动人传说和故事。

单项选择题 上世纪（）年代，淮安厨师界有“大比武”的传统，淮扬菜的厨师们总会聚到一起切磋技艺。