单项选择题
厨房生产标准化的意义在于确保生产过程的统一规范、确保菜点质量稳定和确保()。
A.生产科学合理 B.生产人性化 C.生产自由化 D.生产随意化
单项选择题 发货要做好记录,使仓库的账目与()或成本会计手中的账目一致。
单项选择题 发货必须做到“五部发货”即没有()不发货;……。
单项选择题 各岗位、个部门在填写好领料单后,要经专人审批签字。审批人员一般由各部门()负责。