单项选择题
（）具有安神、提高记忆力等作用。
A.茶多糖B.茶多酚C.咖啡碱D.茶氨酸
单项选择题 （）中的花青素含量较正常芽叶高得多。
单项选择题 乌龙茶干茶色泽“枯红或枯褐”，不是因为（）
单项选择题 中级茶要求火候温足，以（）
