单项选择题 起酥面包制作的特点（）比其他面包长一些。

单项选择题 杏仁膏调色的步骤可分为（）步。

单项选择题 起酥面包生胚的成型手法中，（）是指按编“三股辫”的方法将三根长条形面胚编出造型。