单项选择题
经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
A、60—80㎡ B、80—120㎡ C、100—160㎡ D、160—200㎡
单项选择题 由于经营风味不一，厨房面积的大小是有明显差别的。同是面点厨房，所需面积相对较大的是（）
单项选择题 一般来说，所需面积最小的是（）
单项选择题 中餐和西餐厨房所需面积要求不一，一般（）
