单项选择题 按照麦汁制备工艺要求，湿法粉碎需先要使麦芽的水分含量达到（），方可进行粉碎操作。

单项选择题 通常情况下，使用（）将会影响麦汁过滤速度，而导致过滤缓慢。

单项选择题 通常情况下，在酿造水中（）的浓度要小于0。