单项选择题
米饭按风格可分为()和风味米饭两种。
A.籼米饭 B.粳米饭 C.糯米饭 D.普通米饭
单项选择题 面刮板的主要用途是()、和面与分割面坯之用。
单项选择题 面杖按()形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖。
单项选择题 糊状玉米面坯成型适用于()成型和模具成型。