black

西式面点师理论(初级)

登录

判断题

面粉根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和一些特殊面粉。

【参考答案】

正确

相关考题

判断题 美国人比较注重食品营养素的搭配。

判断题 英式大菜讲究口味清淡。

判断题 法国人很注重饮食文化。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064