填空题
还原糖通常用氧化剂（）为标准溶液进行测定，指示剂是次（）。
费林试剂（碱性酒石酸铜溶液）；甲基蓝
填空题 常用的糖类提取剂有（）和（）。
填空题 某样品经水解后，其还原糖含量（以葡萄糖计）为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（）若换算为蔗糖，则其含量为（）。
填空题 测定样品中糖类时，常用的澄清剂有（）、（）、（）。
