多项选择题
利用酶进行疾病的诊断,主要原理是()。
A.通过体内酶活力的变化情况诊断疾病B.利用酶的催化作用测定体内物质量的改变C.酶的催化效率高D.酶的专一性强
单项选择题 提取和制备超氧化物歧化酶SOD时,其主要来源是()。
单项选择题 关于生物柴油的生产,下面说法正确的是()。
单项选择题 利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌,可以用到哪两种酶?()