判断题
区别检验品评员与描述性试验品评员的选拔与筛选程序完全一样。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 食物温度对感觉有明显影响,因此感官检验时将食物分为()。
多项选择题 差别检验最常用的方法包括()。
多项选择题 食品的风味特性,要通过人的()以及口腔的冷、热能感受得到。