单项选择题
一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到（）以下并在冻结后保存在这个温度下。
A.0～4℃； B.18～-20℃； C.1～-2℃； D.2～-4℃
单项选择题 大豆分离蛋白的蛋白质含量为（）
单项选择题 植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）5g/L。
单项选择题 发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。
