单项选择题 合理安排（）的使用，避免因（）的分配不合理而影响后段生产。

多项选择题 防止搅拌型发酵乳生产中由机械破坏造成的黏度下降的措施包括（）。

多项选择题 全脂乳粉生产中，与一段干燥法相比采用二段喷雾干燥生产的乳粉，具有（）的特点。