判断题
糖分子是否具有还原性,决定于糖分子中是否含有半缩醛羟基。
正确
判断题 糖的D-、L-构型表示其旋光方向。
判断题 花生酸属于必须脂肪酸。
判断题 取代酚的酸性强弱与取代基的种类、数目等因素有关。斥电子取代基使苯酚酸性减弱。