判断题 由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质，固容易腐败变质。

判断题 一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需脂肪53～66克。

判断题 一男运动员22岁，身高178厘米，如果该运动员每日需热量为15500千焦，则其每日需蛋白质70克。