单项选择题
感官鉴别面粉色泽是根据标准样品对照,同等级面粉,(),品质越好。
A.颜色越灰B.颜色越白C.颜色越浅D.颜色越深
单项选择题 ()是复合味中最基本的一种。
单项选择题 食之甜中有咸,咸中有鲜香是()。
单项选择题 一般用嗅觉、味觉鉴别面粉的()。