判断题 儿童少年处于生长发育时期，体内蛋白质合成代谢大于分解代谢，处于人生正氮平衡阶段。

判断题 血脂是指血浆中的脂肪。

判断题 短时间剧烈运动后，血氨升高主要来自AMP脱氨。