多项选择题
2012年食品安全风险监测工作是卫生部会同多个部门联合制定下发食品安全风险监测计划，在全国范围内开展的多部门、全过程、经科学设计的风险监测工作。下列哪些部门参与联合发文？（）
A.工业和信息化部 B.商务部 C.食品药品监管局 D.农业部
多项选择题 风险监测的食品种类应涵盖以下环节（）。
多项选择题 食品安全风险监测技术机构需同时满足下列条件（）。
多项选择题 食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）。
