单项选择题
在乳和乳制品的卫生检验中,对于乳房炎乳的检验,一般多采用()。
A.体细胞的计数 B.脂肪氧化酶的测定 C.乳含脂率的测定 D.乳密度的测定
多项选择题 在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时,可以发现()。
多项选择题 畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中个体检查在生产实践中采用()技术。
多项选择题 畜肉冷却的主要方法包括()。