单项选择题
常用的上馅方法有包馅法、拢馅法、夹馅法、卷馅法、()等。
A.无缝法B.捏边法C.提褶法D.滚沾法
单项选择题 包馅法根据品种特点可分为无缝捏边、()、提褶等。
单项选择题 将剂子制成薄片的过程是()。
单项选择题 下列选项中()适用于无筋力的面坯制皮。