问答题
台布的铺设有哪些？
铺台布是摆台工作的第一个步骤，不同的餐台可采取不同的铺设方法。（1）圆台通常有抖铺式、撒网式和推......
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问答题 台面的种类及命名方法有哪些？
问答题 摆台的基本要求和原则有哪些？
问答题 外国宾客常用手势有哪些？
