问答题
论述防腐与保鲜的区别与联系。
1）区别：防腐是针对有害微生物的，包含两方面意思：①防止微生物造成食品的腐烂；②防止产毒微生物（如黄......
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多项选择题 交通运输行政法规的命名，其形式包括有（）
判断题 亚硫酸对细菌杀灭作用弱，对酵母杀灭作用强。
判断题 亚硫酸属于酸性杀菌剂，pH值对其作用效果尤为显著。
