问答题
中餐上菜有什么要求？
上菜是服务员将冷、热菜按规格和一定程序捧上餐桌的一种服务方式。上菜要严格按照上菜规则进行，并根据宾客的要求和进餐速度灵活......
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问答题 怎样进行西餐宴会摆台？
问答题 如何安排西餐宴会的席次？
问答题 怎样进行西餐午、晚餐便餐摆台？
