单项选择题

A.肌胃肌纤维横竖交叉,收缩力大,内压高
B.黏膜为单层柱状上皮
C.固有膜内有单管状肌胃腺,能分泌胃液
D.肌胃腺和上皮分泌物与脱落的上皮细胞在酸性环境中形成肫皮
E.肫皮对胃黏膜有保护作用