判断题 高温环境下的作业人员，为补充随汗液丢失的大量矿物质，应提高钠、钾、镁、铝等矿物质的供给量。

多项选择题 一般认为舌尖对（）敏感。

多项选择题 菜肴香气的来源主要有（）。