单项选择题
山梨酸抑菌的机制是（）
A.抑制微生物细胞呼吸酶的活性 B.抑制菌体内脱氢酶系的作用 C.抑制菌体内遗传物质的合成 D.抑制微生物电子传递酶系的活性
单项选择题 酒中甲醇是一种剧烈的（）作用。
单项选择题 引起组胺中毒的鱼类为（）
单项选择题 使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）
