判断题 加油站厨房专兼职炊事人员需要每周清理消毒柜、冰箱、橱柜等设备设施的内外卫生及其他卫生死角。

判断题 收款人员对所收取的现金辨别真伪，若出现短款或假币，且没有依据证明收款人员无过错，则该收款人员应承担赔偿责任。

判断题 前庭区域应配置应急照明，罩棚灯完好有效。