单项选择题
食用油中总极性物质的含量可作为衡量油脂（）的一个指标。
A.不饱和度B.品质C.水解程度D.氧化程度
单项选择题 含硼酸的待测液显色吹干物，应选用（）溶解。
单项选择题 化学比色法包括各种检测试剂和试纸，下列描述不正确的是（）
单项选择题 化学比色法快速检测技术不适用于下列哪类物质的检测（）
