判断题
瓶酒经过长时间存放，部分酒体含量会发生比例失调变化，改变了口味，使口味变杂、变淡，失去了固有风格，会导致酒的质量下降。（）
正确
单项选择题 新产酒划分级别，由（）根据质量管理部《新产汾酒质量监控日报表》中的等级一栏进行分级。
判断题 酿酒行业的四个转变是：高度酒向低度酒、蒸馏酒向酿造酒、粮食酒向水果酒、普通酒向优质酒。（）
多项选择题 干净缸的标准为（）
