单项选择题 “软兜长鱼”，一个 “兜”字，充满了江淮饮食文化与（）文化的特点。

单项选择题 （）特御封“天下第一菜”，鲜美可口的便不胫而走，从此誉满江淮，成为淮扬菜系里的传统名菜。

单项选择题 豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，在（）食用功效更为显著。