单项选择题
浅度烘焙的咖啡豆萃取时间较长，因为（）
A.咖啡豆中糖分含量较高B.咖啡豆中咖啡因含量较高C.咖啡豆中水溶性化合物较多D.咖啡豆中的蛋白质较高
单项选择题 细磨咖啡豆相较于粗磨咖啡豆，其萃取时间会（）
单项选择题 当咖啡粉含水率增加时，其萃取速度会（）
单项选择题 在制作浓缩咖啡时，以下哪个因素应该成为选择咖啡机类型的主要考虑因素（）
