多项选择题
按照物料与加热介质是否接触,超高温瞬时杀菌可分为()
A.直接混合式加热B.间接加热C.热能回收加热D.循环加热
多项选择题 超高温瞬时杀菌(135-150℃/2-8s)技术有利于保持食品的(),减小热力杀菌对食品品质的影响。
多项选择题 食品工业上常将板片式换热器用于乳品、果汁和啤酒等液体食品的()
多项选择题 聚酰胺复合膜(TFC)结构主要包括()