填空题 工夫茶之冲法，有一套十分繁琐的程序。按过程，包括（）、（）、候汤、（）、刮沫、淋罐、（）、酾茶等。

填空题 工夫茶茶杯的四个特点：（）、（）、（）、（）。

单项选择题 全发酵茶是（）。