单项选择题
（）刀工技术已渐趋成熟，不仅加工的片和丝薄如纸、细如丝，从而出现了我国最早的食品雕刻一“琢卵”。
A.石器时代B.青铜时代C.唐宋时期D.春秋战国
单项选择题 长方片中小薄片规格为（）厘米。
单项选择题 长方片中大片规格为（）厘米。
单项选择题 （）不属于松散性原料。
