问答题
试述龙眼干的质量要求。
外观颗粒圆整，大而均匀，壳黄色。壳硬而脆，手捏易碎。用齿咬核，核易碎且有声响。肉质厚实，色黄亮。果肉表层有一层极细致的皱......
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问答题 试述龙眼干的加工过程。
问答题 试述番茄汁对原料的要求。
问答题 试述番石榴汁对原料的要求。
