单项选择题
下列乳品脂肪标准要求不正确的是()。
A.脱脂乳粉特级≤3.0% B.甜炼乳≥8.0% C.干酪素一级≤2.5% D.淡炼乳(一级)≥7.50%
单项选择题 下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是()。
单项选择题 在乳粉溶解度的测定中,样品称取要求准确至()。
单项选择题 酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的,一般采用()。