单项选择题
敲打罐头、拍西瓜都属于()鉴别。
A.视觉B.听觉C.嗅觉D.触觉
单项选择题 ()是感觉的综合就产生对一种物质的认识。
单项选择题 用“很好、好、一般、差、很差”等形容词来进行描述,属于()标度。
单项选择题 恒定和适当的样品温度才可能获得稳定的感官评价结果,所以样品呈送时都有自己适合的最佳温度。比如:糖果呈送的最佳温度是()℃。