多项选择题
在咖啡品鉴中,如何判断一杯咖啡是否“平衡”()?
A.酸、甜、苦等味道相互协调B.香气、味道和口感在整体上保持一致C.没有过于突出的味道或香气D.咖啡的浓郁度适中E.咖啡的回甘明显
多项选择题 在咖啡品鉴中,如何提升对咖啡风味的敏感度()?
多项选择题 以下哪些咖啡处理方式会保留咖啡豆的果皮或果肉部分,从而影响最终风味()?
多项选择题 在咖啡品鉴中,以下哪些感官体验是重要的()?