多项选择题
大豆中含有的生物活性物质包括（）。
A.大豆皂甙 B.大豆低聚糖 C.大豆磷脂 D.大豆纤维 E.豆甾醇
多项选择题 按照加工工艺的不同，乳粉分为（）。
多项选择题 谷物的子粒可分为哪几个部分（）。
多项选择题 与鲜乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。
